“С чувством особой гордости я всегда помню, что полвека назад, закончив этот университет, именовавшийся тогда ВТУЗом, в числе других выпускников я получил путевку на производство”


Н. А. Назарбаев

Блог ректора

Карагандинский государственный индустриальный университет — ведущий вуз Казахстана по подготовке высококвалифицированных...

Подробнее »

Новости

Архив

Конференции

Архив

  • 03.10.2019: Истоки большого металла Центрального Казахстана

    1 октября 2019 года студенты и профессорско – преподавательский состав КГИУ приняли активное участие в областной научно — практической конференции «Истоки большого металла», в рамках государственной п...
  • 12.04.2019: В КГИУ прошла XLIХ Республиканская научно-практическая конференция

    В Карагандинском государственном индустриальном университете 11-12 апреля 2019 г. состоялась XLIХ Республиканская научно-практическая конференция «Молодежь XXI века — ключевой фактор конкурентос...
  • 31.05.2018: Форум продолжается

    В Филадельфии продолжается второй форум ректоров казахстанско-американских вузов.   В составе казахстанской делегации – вице-министр МОН РК А. Аймагамбетов, вице-президент АО «Центр международн...
  • 30.05.2018: Форум ректоров в США

    В Соединенных Штатах Америки проходит конференция NAFSA и форум ректоров, в которых принимает участие ректор Карагандинского государственного индустриального университета Б. А. Жаутиков. Вчера, 29 м...
  • 21.05.2018: В Астане прошел Global Challenges Summit-2018

    В столице Казахстана 17-19 мая состоялся ХI Астанинский экономический форум Global Challenges Summit («Саммит глобальных вызовов»). В этом году в его основу легли общемировые тенденции: экономический...
  • 17.04.2018: Встреча в Польше

    В Варшаве проходит встреча делегации ректоров казахстанских университетов с польскими коллегами. В первый день своего пребывания казахстанские ректоры приняли участие в Международном форуме лидеров ...
  • 16.04.2018: Научное творчество молодых в мире Четвертой промышленной революции

    В Карагандинском государственном индустриальном университете в День работников науки, 12 апреля, состоялась XLVIII Республиканская научно-практическая конференция «Научное творчество молодых в мире Ч...
  • 11.04.2018: О Б Ъ Я В Л Е Н И Е!

        О Б Ъ Я В Л Е Н И Е!    12-13 апреля 2018 года Карагандинский государственный индустриальный  университет  совместно  с Кременчугским национальным университетом имени Михаила Остр...
  • 05.03.2018: Подписаны меморандумы между КГИУ и венгерскими вузами

    Подписание меморандумов о взаимодействии с четырьмя венгерскими вузами – таков результат активного участия Карагандинского государственного индустриального университета в венгеро-казахстанском форуме...
  • 27.02.2018: Уважаемые студенты ВУЗов!

    Мы рады сообщить вам, что прием заявок на публикацию в  первом номере  студенческой книжной коллекции «Жас Қыран», запущенной в рамках республиканского проекта «Лучший студент», организованного Общест...

СИЛЛАБУС «Қоғамдық тамақтандырудағы бухгалтерлік есеп»

 

1 Оқытушылар туралы мағлұмат және түйiскен мәлiмет:

 Оқытушы — Нұрғалиева Әсел Қажатовна, экономика ғылым магистрі, аға оқытушы.

Мекенжай: Теміртау қаласы., Республика проспекті, Менеджмент және бизнес кафедрасы, Жаңа Корпус, 410 аудиториясы,  тел.: 90-79-04 (қосымша 202).

Сабақтардың ұақыты: дәрістер, тәжірибелік сабақтар, СОӨЖ бекiтiлген сабақ кестесіне сәйкес жүргізіледі.

 

  • Пререквизитер

 Қаржылық есеп – 1.

 

  • Постреквизитер

 Саудадағы бухгалтерлік есеп

 

  • Курстық қысқаша сипаттамасы

Пәнді оқыту мақсаты: осы курсты оқуда қоғамдық тамақтанудағы бухгалтерлiк есептi жүргiзудің барысы туралы бүтiндiк түсінік берiледi. Қоғамдық тамақтану кәсiпорындарындағы есеп жүргізу  саясатының сұрақтары, калькуляция құрастыру және есеп берудi құрастыру, есепке алу жүргiзу зерттеледi. Қаржы нәтижелерiн анықтау тәртібі  ретке келтіріледі.

Қазақстандағы қазiргi заманауи мейрамханалар бизнесі (ісі,кәсібі) барлығы мынадай түрде қамтылған: классикалық Фаст — фудтар, quick service мейрамханалары (немесе QSR — жылдамдатылған қызмет көрсету); free flow (еркiн қозғалыс) мейрамханалары — технологиялық үдерiстерiнің кейбір бөлігі келушiлердiң көз алдына шығарылған,яғни өздері тамақтың әр түрлерiн таңдайды; «көбейтілген» (тиражды) мейрамханалар — дәстүрлi аспаздықтың жоғары сапасымен жаңа жартылай шикiзаттар және нан өнімдерін өздері (меншiктi) даярлауды  қолданатын орташа класты мекеме. Олар даяшылардың жоғары қызмет көрсету деңгейімен, әр түрлi қосымша қызметтерімен ерекшеленеді,мысалы тегін автокөлік қоятын жер, қалалық телефон,жаңа баспасөз, тағамды алып кету; авторлық мейрамханалар – мұнда ас үйінің, қызмет көрсетудің жоғары деңгейi және бағалар тұрақты клиенттерге бағытталған.

Скачать Силлабус